Transporte de produtos perecíveis: como garantir a integridade

O transporte e armazenamento de produtos perecíveis exige cuidados especiais para garantir sua integridade, para que cheguem ao destino com qualidade e segurança. Neste texto exploraremos, portanto, as melhores práticas para garantir a segurança alimentar e minimizar as perdas durante o transporte. O que são produtos perecíveis? Produtos perecíveis são, em suma, aqueles que têm […]