O mundo reconhece o Brasil por sua vasta extensão territorial e diversidade climática. Dessa forma, o país se consolida como um dos principais atores no cenário global para a exportação de alimentos e bebidas.
A agroindústria brasileira tem se destacado pela qualidade e variedade de seus produtos. Além disso, abrange desde grãos e cereais até carnes, frutas e bebidas como café e sucos.
Neste texto vamos descobrir os destaques de 2023 para a exportação de alimentos e bebidas. Acompanhe!
Resultados do agronegócio brasileiro
Em relação a exportação de alimentos e bebidas, de acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) – ESALQ/USP, no acumulado de janeiro a dezembro de 2023 as exportações do agronegócio brasileiro, em termos de valor, ultrapassou os US$166 bilhões, representando um aumento de 4,2% em relação ao ano de 2022.
A China continua sendo a maior parceira comercial do agronegócio brasileiro. É também o principal comprador de soja em grão do Brasil, com 73% de participação no total exportado.
Além disso, a China importou carne bovina in natura (60%), carne suína (34%), milho (27%), carne de frango (17%), açúcar em bruto (14%) e óleo de soja (11%), entre outros produtos.
Já a Europa aparece como o segundo maior destino dos produtos do agronegócio brasileiro. Entre os itens exportados estão café, frutas e suco de laranja. A Alemanha, por exemplo, foi um dos principais compradores de café, com 13% de participação.
Enquanto isso, os Países Baixos importaram frutas (35%), suco de laranja (20%) e carne de frango (4%).
Como terceiro parceiro comercial, os Estados Unidos adquiriram suco de laranja (33%), café (16%), frutas (15%), açúcar refinado (6%) e carne bovina in natura (5%).
Brasil: maior exportador mundial de alimentos industrializados
A Associação Brasileira da Indústria de Alimentos (ABIA) é a maior representante do setor produtivo de alimentos e bebidas e, de acordo com o seu Balanço Econômico da Indústria de Alimentos e Bebidas 2023, a indústria processa 60,9% de tudo que os produtores cultivam no campo, gerando anualmente 270 milhões de toneladas de alimentos e bebidas.
Segundo a ABIA, o Brasil é o maior exportador de alimentos industrializados do mundo em volume. Além disso, ocupa a 5ª posição em valor, com exportações para 190 países. O setor representa 10,8% do PIB nacional.
No acumulado de janeiro a dezembro de 2023, o Brasil exportou US$62 bilhões em alimentos industrializados, em termos de valor. Isso representou 18,3% das exportações totais do país.
Os principais destinos foram a Ásia (43%), Países Baixos (16,4%) e União Europeia (14,6%), sendo o Brasil:
- Maior produtor e exportador mundial de suco de laranja e açúcar;
- Maior exportador e 2º produtor mundial de carne bovina e carne de aves;
- 2º exportador mundial de café solúvel;
- 2º exportador e 3º produtor mundial de óleo de soja.
Alimentos mais exportados pelo Brasil em 2023
Vamos apresentar aqui os destaques das exportações brasileiras em 2023 em relação aos alimentos, de acordo com dados recentes do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) – ESALQ/USP.
Complexo de soja e milho
O complexo de soja teve uma participação de 40,4% no valor das exportações totais do agronegócio, totalizando US$67 bilhões no ano de 2023.
A China foi o principal destino da soja brasileira, com uma participação de 73% do total de soja exportada pelo país, em termos de valor.
Já em relação ao milho, em termos de valor, o Brasil exportou um total de US$13,5 bilhões. Entre janeiro e setembro de 2023, os principais destinos foram China, Japão, Vietnã, Coreia do Sul e Irã.
Carnes
As carnes bovina, suína e de frango totalizaram US$23,5 bilhões em 2023. No entanto, houve uma baixa de 8% em relação ao mesmo período de 2022.
A China foi o principal destino da carne bovina in natura brasileira, com 60% de participação no total exportado. Além disso, importou carne suína (34%) e carne de frango (17%).
Bebidas mais exportadas pelo Brasil em 2023
Aqui vamos destacar as bebidas mais exportadas pelo Brasil no ano de 2023.
Café
Em termos de valor, o Brasil exportou um total de US$5,6 bilhões em café no ano de 2023, tendo uma queda de 16% em relação ao mesmo período de 2022, tendo como principais destinos os Estados Unidos e a Alemanha.
De acordo com o CECAFE (Conselho dos Exportadores de Café do Brasil), no ano de 2023 o Brasil exportou um total de 39,2 milhões de sacas de 60 kg de café
O café arábica foi o mais exportado (30,818 milhões de sacas). Com relação ao café solúvel, foi exportado um total de 3,671 milhões de sacas.
Suco de Laranja
O Brasil responde por 79% do suco de laranja comercializado no mundo, afinal, o País lidera como maior produtor e exportador mundial de suco de laranja.
De acordo com o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (CEPEA) – ESALQ/USP, na parcial da safra 2023/24 (julho/2023 a abril/2024), o Brasil exportou um total de 869,9 mil toneladas de suco de laranja (em equivalente concentrado), registrando uma queda de 8,5% em relação ao mesmo período de 2022/23 (julho/2022 a abril/2023).
Já em termos de valor, houve um aumento de 22% na receita arrecadada, totalizando US$2,25 bilhões, tendo como principais destinos os Estados Unidos e a Europa, sobretudo Países Baixos e Bélgica.
Vinho e Espumante
De acordo com o Brasil de Vinhos, uma multi-plataforma de informações de vinho brasileiro, de janeiro a outubro de 2023 foi exportado pelo Brasil um total de 557,8 mil caixas de 9 litros de vinhos e espumantes, registrando uma redução de -26% em relação ao mesmo período do ano de 2022.
Venezuela, Panamá, Peru, Uruguai e Paraguai figuraram entre os principais destinos dos vinhos tranquilos, que são aqueles que não apresentam as borbulhas características do espumante e que também não passam por etapas de fortificação, podendo ser considerados vinhos finos ou vinhos de mesa.
Já os vinhos espumantes têm como destino os Estados Unidos e a Europa, como Portugal, Reino Unido e Malta.
Cerveja
De acordo com o Anuário da Cerveja no Brasil – ano de referência: 2023, documento institucional da Secretaria de Defesa Agropecuária do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), existem 1.847 cervejarias registradas no Brasil, com o estado de São Paulo na liderança com maior número de cervejarias registadas (410 cervejarias).
As exportações de cerveja totalizaram US$155,8 milhões no ano de 2023, registrando um aumento de 28,8% em relação ao ano de 2022, tendo o Paraguai como principal destino da cerveja brasileira, com uma participação de 59,8% do total exportado.
Em termos de volume, o Brasil exportou um total de 232 milhões de litros, representando um aumento de 18,6% em relação ao ano anterior.
Cachaça
De acordo com o Anuário da Cachaça, divulgado pelo Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa), em parceria com o Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac), Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA), ANPAQ e GS1 Brasil, em 2023 o número de cachaçarias registradas foi de 1.217, tendo Minas Gerais como o estado com maior número de estabelecimentos registrados (504 cachaçarias), correspondendo a 41,4% das cachaçarias do país.
O país exportou um total de US$20,2 milhões em cachaça no ano de 2023, registrando um aumento de 0,7% em relação ao ano de 2022, tendo como principais destinos os Estados Unidos (23%) e Europa, com sete países entre os 10 principais parceiros econômicos na compra da cachaça brasileira (50,1%).
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